凉皮套餐
凉皮沐浴入红油,软饮冰峰上玉楼。
莫问
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馍宾主位,西安味道耐君喉。
注:
1。凉皮,陕西名优小吃之一,分为米皮和面皮两大类。现有西府宝
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擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等
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派。凉皮历史悠久,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。
2。红油,即用足量滚沸的食油泼在红辣椒面和调味配料的混合物上制作而成。
3。冰峰,饮料名。“冰峰汽水”诞生于1953年的西安,由西安食品厂出品。“冰峰”是一种甜甜的桔子味汽水,玻璃瓶包装,每瓶200ml,一直以来深受西安市民喜爱。2012年,易拉罐版的冰峰饮料已于4月30
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全面上市,包装由200ml的玻璃瓶变为330ml的易拉罐。
4。
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馍,即
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和馍,也就是中国特色小吃之一——
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夹馍,是古汉语“
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夹于馍”的简称。“
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夹馍”在西北地区广受
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,其中以“西安
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夹馍”最具代表。对于许多“只闻其名而未得其实”的外地朋友来讲,往往容易被“
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夹馍”这一名字所误导,以为是用
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夹着馍,其实不然。
M.IsJXs.CoM