梭哈，二十一点，拖拉机等扑克类赌法，尹杭教给了伊尔萨众人。其实这时候的人，会玩的种类并不太多，主要是没那条件，也只有牛仔们闲暇时在酒馆里玩一玩扑克，而且还没什么太多的花样。
尹杭不需要他们成为高手，只要会玩就成。先期打算让几个人先当一当荷官，而荷官并不像有些电视中演的，都会什么偷牌的技巧，他们需要的是手，也就是洗牌啦，牌啦，度要快。大多数荷官便也是如此了。
至于高手，生活中确实有，而且尹杭准备雇几个高手来震场子，那怎么现这些高手呢？他都想好了，就是在赌场开业，打响了一定的名气之后，举办一届赌神大赛。前三名尹杭会直接雇他们到赌场工作。这样高手不就来了吗！
到了第二天，尹杭继续教给他们另几种别的赌法，如押大小，百家乐之类的，还是要求会玩就成。
几个人正在自己和自己玩呢，牧场的一个伙计跑到了酒馆里，分开围观的人群，挤了进去，道：“先生，法尔考和他的女儿来了，正在咱们的牧场呢！”
尹杭听罢，对着伊尔萨等人说道：“你们先玩着，多熟悉熟悉有好处。”之后起身跟着这名伙计，回到了自己的牧场。
等到了之后，就见法尔考父女两人，带着四名手下，正在围栏里面走来走去的，显然是在看牧场的规模。尹杭把马缰绳顺手交给了伙计，便走了进去。
看见尹杭到来之后，小闺女伊莎贝拉反而先开了口，道：“伊斯特伍德先生，我来吃一百零八道菜了。”
好大的口气，你也不怕被撑死？尹杭虽然这样想，但嘴上却说道：“日子要一天一天过，菜当然也要一道一道吃。”之后转头，伸手跟法尔考握了握，道：“我昨天听伊尔萨说了，你要跟我们牧场合作的事，所以叫人今天早上特意去请你，来尝尝我做的菜，顺便正好可以聊聊合作的事宜。”
法尔考笑道：“当然没问题，伊莎贝拉早就对我说，你会做很多很多菜。”
“那你可不能全信。”尹杭说完，转头吩咐伙计，往自己的公寓送几种菜，如土豆，西红柿，猪
，豆子，辣椒等等。然后和法尔考父女两，向自己的公寓而去。到了客厅之后，让两人坐下，然后打开一瓶新酒，给法尔考倒了一杯，之后又亲手给伊莎贝拉
了一点西红柿汁，其中放了点糖，全当饮料了。尹杭道：“法尔考先生，你打算怎么跟我合作？”
“我刚才到你的牧场各处转了转，还是很有规模的，只不过我现你的牲口有点少，如果你能够在下一季度把数量提上来，我们会有很大的合作机会。”法尔考喝了口酒，缓缓的说道。
在一边的伊莎贝拉，看自己的父亲和尹杭谈论正事，所以很懂事的
溜着饮料，也不说话。尹杭说道：“这个不是问题，我虽然过几天还要到外地去一趟，但临走前我可以留下一笔钱，让伙计们多进一点猪羔，羊羔之类的，这样一来，下一季度的数量自然就会提上去。”
法尔考点了点头，道：“这样就最好了。如果数量能够升上去，我认识的那位商人是三藩市的，经营一家大罐头厂，生意很不错。我们合作的规模将会更大！”
三藩市，后世叫旧金山，尹杭当然知道，而且后来还生过著名的三藩市大地震。尹杭道：“这样
好，我如果正巧不在，也会留下一个管事，候时到让他联系你。”“那可太好了。”；法尔考说道。
“当然，那么让我来给你们做几道菜尝尝吧。”；尹杭说罢，跑到了旁边的厨房开始忙活起来。
那说他们两个搞合作谈生意，这么两句话就完了？是的！说完了。因为现在根本合作不了，主要是尹杭牧场中的牲口太少，就算是要合作也要等到下个季度，现在谈谁能知道下个季度是啥样？只有到时侯才能详谈。
现在尹杭和他已经达成了口头协议，而且法尔考还把那个商人大概做的什么买卖都说了，这就已经证明人家确实想跟尹杭合作，很有诚意。只是要等一段时间而已。那还多么什说啊，用凭空想象去谈一个季度之后的情况？
尹杭搞了几个菜，绝绝对对的中国正宗菜式，jī蛋西红柿，炒土豆丝，老虎菜，之后还用青豆、猪
、辣椒等物做了一个鱼香丝。还有干炸段。水煮片。和小闺女爱吃的锅包。至于汤那就比较简单了，用jī顿了一锅，不过火候不到，现在还吃不着。几样菜一上来，伊莎贝拉就傻了，道：“你真会做这么多？”
尹杭仍然像上次一样，十分装B的保持了沉默；伊莎贝拉又道：“做这么多，我也吃不了啊。再浪费了。”
尹杭用手指了指自己，道：“吃不了还有我，别忘了，这顿吃不了我可以下顿再吃。不会浪费的。”
可惜没有大米饭，要不就更完美了，下次应该到那去搞些种子，让牧场的伙计们种种地什么的。
等尹杭为了正规化，将几副筷子给法尔考和伊莎贝拉上来之后，人个两就更傻了。
看着人个两笨笨咔咔的，用不好，夹不上几个菜时，尹杭还是给人个两拿了勺子。
总而言之，这顿饭还是成功的，是其尤伊莎贝拉吃的很满意，法尔考感觉也很不错，连连赞叹尹杭见识很多。想法很新奇。
这都哪跟哪啊？尹杭把父女两个送走之后，也没别的什么事了。
在接下来的日子里，尹杭生活的很有规律，白天教教伊尔萨等人各种赌博的玩法，空闲时再练练拔
术，顺便在行脚商那里买了些种子，让牧场的伙计们种植。日子就这样一天天的过去。等到了十天之后，尹杭早上起来，便开始收拾了东西，准备带着众人去圣贝纳迪诺镇。可还没等他收拾完呢，就听外面有几个牧场的伙计，大声的嚷嚷来起了。 M.ｉＳJｘｓ.COｍ