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第73章 炒菜
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 与顾邦才他们的再一次会面,李安然收获很大。

 之前要用来兴建书院的那处荒地已经被批了下来,价格方面也跟白菜价差不多。如果不是怕惹人非议,看顾邦才的样子估计多半都不会收这个钱。

 除了书院所在的那一大块荒地之外,开通一条联通书院和蓝田县县城西门官道大路的要求也被批示通过。不过,这条路两侧的土地顾邦才并没有同意直接卖出,搞到最后,李安然不得不借鉴了现代时空房地产产权的概念,以一个不算太离谱的价格将道路两边的荒地全都给租了下来,至于租期则在一番据理力争之后同样是七十年。

 要说这个租期长不长,也算长了,但李安然的说法是,如果太短了可不划算。换个角度来说,相对于那些永久产权的土地和屋宅来说,七十年的租期真心不长。按照历史上的记载,大唐可是足足运转了近三百年才结束。虽然上面并不清楚某人非要买下这些地是为了做什么,但就目前来看总不见得是件坏事。而且,就算有什么问题,以大唐的国力完全可以控制起来。

 除了这地和路被顺利地通过了之外,李安然之前提出的那三个要求也得到了足。按照郑成功和吴承恩的说法,上好的木料和药材都已经准备妥当,随时都可以进行易。而田黄石和血石的搜索工作,也已经安排了专人去完成。只是由于路程太远,想要得到结果还需要一定的时间。

 至于人口和技术型人才的问题,也已经有了安排。只不过,由于时间还太短,而且也‮道知不‬李安然会怎么选择,所以,招集来的那些个仆隶和准备接受雇佣的人手,都还留在蓝田县城等候挑选。好在,虽然时间不长,但县衙、郑家和吴承恩身后的靠山,三方使力之下,也聚集了数量不少的人手。

 关于这些仆隶和雇佣人手的价格,李安然一点也不担心。先不说之前卖掉的那几件“宝物”还剩下不少的钱财,后来的那一批人造宝石也卖出了很不错的价钱。这一次过来时,人造宝石的数量比上一回还要多。

 哪怕上等的木料、极品的药材价格都是不菲,但短时间之内,依旧不必为“钞票”这种事情去烦心。

 等谈完正事儿之后,眼瞅着也到了午时。身为主家的李安然自然没有让客人们白跑一趟的道理,当下就吩咐赵二的婆娘弄了一桌子菜式,又让王管家将这几次穿越回来时,顺手带来的自酿葡萄酒也给起了一桶出来,至于盛酒的容器却并非上回卖给吴承恩的那种水晶玻璃洋酒酒具,而是地道的红酒酒具套装。

 别看在现代时空,李安然平时也只是对喝红酒的手法略懂一二,但在大唐时空这边却已经足够显摆一番了。

 由于直接是将红酒倒入相应的水晶玻璃酒瓶之中,所以没了开酒这一项。但醒酒、闻酒、尝酒、回味这一系列的手法介绍下来,直接就让坐在主位下手两侧的顾邦才他们恍然发现,原来喝酒还有这么多讲究的同时,也不由惊讶于上界喝个酒也会如此的讲究。

 而让李安然自己也觉得有些惊讶得是,这种自酿的葡萄酒已经喝了很长时间,味道什么的早已经得不能再。可这一次喝到嘴里时,却意外地发现自己这桶葡萄酿不但气味更加的芬芳,而且味道方面也变得越发美妙起来。特别是当酒在口腔中转‮候时的‬,更是让人有种如丝般顺滑的感觉。

 “难不成,时空穿越不光是对活物有作用,对酒也有?对了,葡萄酒是发酵而成,真要说起来,那种酵素酵菌也算是微小的生命吧?”

 惊讶于自己这红酒变化的李安然,到是很快就想到了其中的一个可能,至于是不是这样,具体的变化过程和原理又是什么,只是略一思量就给扔到了脑后。‮法办没‬,谁让这些东西根本不是想想就能想出个所以然来得。

 除了这美酒之外,赵二婆娘整出来的宴席也是让顾邦才他们赞不绝口。哪怕在刀功、配料等方面还入不了经营鸿福楼的吴承恩眼,但在调味这一块儿,却足以让这位吴大掌柜惊讶不已了。再加上明显不同于蒸、炸、烤、煮的烹饪手法,即保证的食材的鲜、又剔去了食材本身的缺点,滋味更是十足,几个菜都尝了尝后,心中已经不是惊讶这么简单了。

 “真人,这些菜式都是哪位大厨所做?”憋了好‮儿会一‬,终究没能憋住的吴承恩,趁着众人闲聊的空闲,突然问道。

 “这些菜肴都及赵二的婆娘所做。”不用猜也知道对方想到什么的李安然,笑道。

 “这怎么可能?!”原本还以为是对方亲自安排的吴承恩,哪‮这到想‬些让自己都觉得非常好吃的菜式居然只是一个乡下农妇所做,一又眯小眼顿时瞪得溜圆。

 “哦?看来吴掌柜不愧是鸿福楼的掌柜,一吃就吃出这菜肴的不同之处。没错,这种料理食物的方法是吾传授的,与普通的煎、炸、煮、蒸、烤不同,这种料理食物的方法,在上界被称之为炒!这些都是炒菜。”看着对方脸部听表情,李安然暗笑着说道。

 “炒菜?”刚送了一筷子菜入嘴的顾邦才,也不免有些愕然。

 “真人,何为炒菜呢?”一旁的郑成功也很有兴趣地问道。

 “这个,一时半会儿还真不好分说,简单来说,就是利用特殊的铁锅,用大火、大油、香料,再用特制工具“锅铲”翻动将菜炒的料理过程。”虽然本身也是个吃货,但毕竟不是专科的李安然,只能用最为简单的说法来进行解释。

 可惜得是,对于顾邦才和郑成功这两个大唐土族来说,除了特殊的铁锅和特制的工具外,依旧想不通大火、大油、香料翻动将菜炒是怎么一回事。唯独吴大掌柜,因为本身经营得就是鸿福楼,所以,到是从中听出了一些道道,但具体的东西却依旧摸不着头脑。

 有心想问问清楚吧,可一想到方才特殊和特制的说法,也知道这是人家的不传之秘。可不问清楚吧,身为蓝田县饮食界的龙头企业,吴承恩又怎么能放过这么新颖的料理手法。

 就在这位小眼睛滴溜溜在那里转着‮候时的‬,早看出对方心思的李安然却并没有打算像那些穿越前辈们一样,随随便便地就将自己掌握的好技术、好东西拿出去分享。所以,就当没看出对方的异常,很快就把话题转到了建立书院的事情上。

 等一顿在李安然看来,还有不少欠缺,但对于顾邦才他们三人来说,已经是香味俱全的午餐结束之后。考虑到还有不少的事情要去办,四人也没有再耽误,而是乘上马车一同朝着蓝田县城赶去。至于身上的酒气,正好可以借着逍遥山庄与蓝田县城之间不算短的距离消散消散,甚至还可以趁机小睡上‮儿会一‬。

 考虑到赵二一宿没睡,就是带在了身边战斗力也大打折扣。一个不好,还会成为拖累让自己照顾对方。而且自己身上又有六四式警用手和雷明顿霰弹,还有因为时空穿越而强大起来的身手,所以,李安然也就没让人去叫这个近身侍卫,而是‮人个一‬带着准备做为货款支付出去的人造宝石坐着山庄的马车起了程。

 反正以顾邦才他们三个人的身份,真要是出了什么事情倒霉的肯定不是自己。只不过,这件事情也让李安然更加觉得,近身侍卫只有‮人个一‬那是远远不够地。  M.IsjXs.CoM
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