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第157章:力量与狂乱
 “梆梆梆…”

 极星寮厨房,传出极有韵律‮音声的‬。

 刀与案板碰撞,夏羽首先切的是竹笋,只见厨刀挥落,笋尖就由中线一分为二,而后厨刀贴着一面竹笋,随着闪烁的刀光,一片片薄厚均匀的笋片,叠在案板上。

 小小的刀功细节,就显示出夏羽主厨的自信和从容。

 从屏幕和观众席看,和现场近距离观摩,那种震撼感截然不同。极星寮一群人见到刀光密集抖落,大气都不敢

 但竹笋切片,不过是开始。

 切片后,夏羽紧接着对片状的笋片进行切丝,可他很快皱眉顿住“笋太脆了么…”

 刀下细若面丝的笋条已经断掉,夏羽捻起笋条,瞟了一眼长度,就摇摇头。

 “不够!”

 好在一慧备有足够多的鲜竹笋,夏羽改用其它方法,这次不再给竹笋切片,而是直接切丝!

 刀声更密集了,就像是一位指挥家陡然改变了乐队的节奏,弹奏而出的音乐变得急促而高昂。极星寮众人看着竹笋,在夏羽手底下,迅速地成为不断不散的笋丝,个个骇然。

 “好刀功!”

 一慧惊叹。

 “我老爸曾经跟我说,他见过一位把豆腐切成万丝的老厨师…”幸平创真也是张大嘴巴“现在我真的相信,有厨师能把一块豆腐切出万丝来!”

 众人仿佛不是在看烹饪,而是在看表演,如痴如醉。

 除了刀功,夏羽身上那种俨如十几年老主厨的气韵,让这群还没走出校园的学生,深深的着。即便是有接待客人经验的幸平创真,都觉得自惭形秽,隐隐见到了他老爸的影子。

 竹笋之后就是火腿。

 眼看火腿在夏羽刀下成丝条状铺散而出,极星寮这群人渐渐转为麻木。

 “真希,帮我擦擦汗!”夏羽一边说,一边拿了火腿丝、竹笋丝和已经分离成针翅的鱼翅条,十指骤然间变得灵动,穿花绕树,在迅速地结麻绳。

 森田真希依言替他擦汗,回头一瞧,夏羽手上的食材丝条消失不见,取而代之的,是一小截紧紧纠起来的“麻绳”有三种色彩,层次分明。

 松开手“麻绳”并未崩坏掉,夏羽眼睛出喜“成了!”

 一个,二个,三个…

 越来越多的“麻绳”堆在厨台上,随后,众人见他取了伊武崎峻经过熏制的肠衣,小心翼翼的,把每段三“麻绳”灌进不同的肠衣里,期间少不了借助工具撑开肠衣。

 算上多出来的森田真希,极星寮,目前共有11个人。

 把夏羽自己这份也算进去,就是12人,夏羽总共做了36个‘龙卷鱼翅肠’,食材刚刚够。

 把鱼翅肠丢进蒸笼里,夏羽停在灶台前,认真回想自己此前的烹制过程,看看哪里有什么纰漏,或者说有什么不足之处,需要改进。

 问题都是一点点发现并修改的。就比如这次,用到的竹笋,很是新,太脆,切丝‮候时的‬,对刀功要求极高。

 若不是近段时间锻炼【猛牛青龙斩】,同时锻炼了自己的精细刀功,夏羽觉得真的很悬。

 鱼翅肠秘密所在的“麻绳”是非常考究厨师刀功的,若刀功不过关,别说了结成麻绳这个步骤了,首先在食材切丝上就要被难住。

 “好香——”

 蒸笼很快冒出白色的雾气,众人嗅着厨房弥漫而出的味道,暗暗咽口水。

 半个小时后,夏羽掐准时间,揭开蒸笼。

 哗。伴随着白茫茫的水汽,有刺目的光芒一闪而逝,可惜光芒并不持久,夏羽心中失望“伪发光料理?没到90分啊!”“‮样么怎‬!‮样么怎‬!”

 吉野悠姬嘴角口水,第一个拿着白色的小陶瓷盘凑过来,眼巴巴看住夏羽,就如同乞食的小猫,怪可怜的。

 夏羽好笑,给她夹了三个热气腾腾的鱼翅肠。

 “我也要——”第二个是幸平创真。

 森田真希是第三位,她手上有两个盘子,一左一右,夏羽瞟向人群后害羞的田所惠,于是分别夹了三个鱼翅肠放在盘子里。

 很快,包括闻声而来的宿管阿姨文绪太太在内,众人都分到了一盘美味的午餐。

 筷子夹着一热气腾腾的鱼翅肠,吉野悠姬鼓起腮帮子,对准食物使劲吹气,感觉吹凉了,便急不可待地一口咬下。

 “嗤”

 就像是咬饼干,牙齿咬下时,有清脆的声响,鱼翅条和另外的火腿丝、竹笋丝,在口腔里绷断、散

 “唔——”

 那一瞬间,吉野悠姬瞪圆了眼睛,像是撞见鬼,小脸写满了不可思议。

 “这种口感…”

 坐在椅子上,上半身却好似被飓风吹到,不由自主地往后仰,小蛮都要折断了。吉野悠姬羞涩地夹紧四肢,耳畔清晰回响着狂风怒号‮音声的‬!

 她来到了一望无垠的竹林上,龙卷风裹挟着青翠的竹叶,向她席卷而至,吉野悠姬吓得掉头而跑,岂料龙卷风加速,一口就把她到了身体内部。

 她在尖叫,在龙卷风里东倒西歪,整个人都晕乎乎的,竹叶片刮在光溜溜的身体上,羞而又兴奋的触感让吉野悠姬作着无力的抗争。

 “吉野酱!”

 风中有人在呼唤他,吉野悠姬撞见了同样落难的榊凉子,砰,两人在龙卷风里撞在一起,而后相互间紧紧住,前的东西挤得变了形状。

 “咦。”

 隐隐约约的呼声在头顶回响,榊凉子、吉野悠姬抬头看,发现田所惠、森田真希也在。

 “冲击也够了,味道也不差,但评分没到90,忽略了什么细节?”

 夏羽怔怔盯住筷子上的半截鱼翅肠,在他左手边,宿管阿姨文绪太太,原本用发箍束住的头发,轰的一下炸了。

 而右手边的幸平创真,本就是刺猬头的发型,更像是电过一般,一竖起,半晌才落了回去。

 “狂的口感!”幸平创真呆呆的“但又让人如此的着!”

 “仿佛一下子变年轻了啊…”文绪太太抚摸自己有着皱纹的面孔,目中泛着回忆之,好像又回到了数十年前,那个站在坡地上,那个着台风和暴雨,指着天空怒骂的失恋少女。

 “力量与狂!”她如此说。  m.IsjXS.coM
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