第400章:种下一颗种子
墨鱼的鱼生,是什么味道?
如果是低劣的食材,入口那瞬间,肯定是浓浓的腥。『W
但是,此刻一股清香占据了老僧的口腔。
腥味淡淡的,在冰爽的极致口感中,几乎可以忽略不计。
这时候味蕾已将多余的味无视掉。
“鲜!”
一真住持吐出这个字,脸孔居然挂着柔和的笑。
口中的墨鱼片,随着咀嚼,非常柔软、顺滑、可口,虽是薄薄一片却很有嚼头,越是咀嚼一股清甜滋味越是强烈。
眼前隐隐存在一扇宝库大门,吸引着品尝者,来回咀嚼细细的品尝。
“斜切的墨鱼片!”
薙切仙左卫门夹了第一片墨鱼,置于眼底观察。
“鱼片的切法,会造就不同的口感。所以刀功对于鱼片而言十分重要。墨鱼刺身就是极其讲究刀法的,如果是竖切,
质纤维全部断裂,口感就会偏向柔软。如果是横切,纤维得以保存完整,那么
片就有嚼头。但如果是斜切,就同时存留了柔软、嚼劲…”
镜头下,四位评审相继尝了墨鱼片,表情皆十分古怪,笑容给人的感觉是如此和善,一下子变得平易近人。
翎羽上的墨鱼片,还剩下大半。
玉川绫香没动,四位评审在夏羽指点下,继续品尝下一种鱼片。
“鲤鱼鱼脍,
温属木。”夏羽对冰之翎羽指去。
评审依次下筷。
“山鲤么?”
下嘴品尝之后,一真住持脸上泛着淡淡的欣喜。
此前心田经过水的滋润,干涸的土地变得肥沃了,再吃进一片山鲤的鱼脍,一股莫明的悸动就在心底酝酿、茁壮。
“咔”
等老僧细细品尝鱼脍,喉结滚动
咽下去时,心田间居然有了一株小小的
芽破土而出。
四位评审都没说话,似乎在凝视自己心中的那一株
芽。
或许,他们每人看到的,都是不同的风景。
观众们只能通过镜头,特写画面,揣测夏羽的菜品。
前两种鱼片。
评审吃得很安静,有说话但是很小声。
更直观点说,薙切仙左卫门没有“衣襟绽裂”!
远月总帅的爆衣已经被大众认为是一种品质的指标,如果连爆衣的水准都没达到,他的鱼片料理,如何跟玉川绫香的“必杀”糕点正面对决?
场馆有着小范围的
。
观众窃窃私语。
“好像就是很普通的刺身集合啊!”“我觉得也是,只不过摆盘装饰换成了冰雕,搞什么嘛,害我那么期待!”
“输也在情理之中…”
听着这些声音,关星辰暗暗失笑。
爆衣?
他关注的,反而是霓虹美食界四柱石自然而然
出的表情。
不管外界反应如何,夏羽依然平静指导四位评审,试吃第三种鱼脍“鲫鱼,
平属土。”
“鲫鱼吗?”
远月总帅嗯了一声,从冰翎上撕下一片鱼脍,
不对,不应该是一片,而是一条!
细若面丝,薄如细缕的鱼脍,一条条的,远月总帅咦的
出惊奇之
,用筷子卷动鱼脍,最后木筷一端,居然层层
绕着透明
的丝绳。
唔!
张嘴一口
吃进去。
“哗——”
议论声瞬间消失无踪。
和服,再一次从远月总帅身上
落。
“有什么东西,要冒出来了!”薙切仙左卫门目
震撼,摸了摸心口。
幻觉吗?
是又不是。
到底是怎样的美食幻觉,才能让食之魔王难辨真假。
“出、出来了!”
这是玉川住持发出惊呼,筷子啪的落地,她踉跄地退了两步,惊悚,难以置信。
一真住持勉强保持镇静,但不敢下筷再尝第二条了。
咚!咚!心跳异常的快。
这对于心如止水的高僧而言,简直就是陨石撞地球的惊骇。他紧紧握筷,作着深
呼,可是
腔中的悸动又是如此真实,仿佛与心跳合二为一了。
反倒是千代神女最恬静。
她凝望夏羽,居然笑了,这一刻她突然年轻了,回到二十岁那年,变成千代神社盛放的樱花树下,回眸一笑的见习巫女。
“你想在我心间,种下一颗种子吗?”千代神女问。
夏羽抿抿嘴,没回答。
“请——”
他指向第四
冰之翎羽“鲷鱼,
微凉…属金!”
这下子,头个试吃者,变成了千代神女。
她似乎很期待心中的种子,茁壮成长蜕变的那一刻。
下筷!
鱼脍的形状又变了。
这回鲷鱼的鱼脍,总算是极星寮众人,以及长谷一郎、武井真司所熟悉的样子!
每一片鱼脍,就是一面小镜子!
千代神女的面孔,映在鱼片上,画面陡然模糊。
吃下,脖颈青筋绽放!
“轰”
好像遭受了猛烈炮火的攻击,心田间的那株小
芽在雷电
加的天气下,随时可能夭折。
突然,千代神女睁开眼睛,这回不用夏羽指引,伸筷夹起第五
翎羽上的河豚刺身,
进口那刻,整个人便是浑身剧震,脸上是一副不可思议之
。
其余三位评审,紧随其后。
咔!
电蛇轰隆劈下。
“这是哪?”
千代神女左右看,面前是贫瘠的土地,空气是雨后般的清新,紫
的电蛇在天际尽头蔓延。
现在是黑夜,无边的黑暗。
“看——”
身后有个低沉音声的,四位评审站成一排,抬头看向天空凝聚的乌云。
咔!
又是一道闪电劈落,这次闪电存在时间更久了,四人得以看清远端直
云霄的世界古树。
雷电劈在世界树上,火焰顿起,天空仿佛都被点燃了。
再看看昏沉的天,四位评审目含震撼地对视。
这天,居然是被巨树撑起来的!
它撑开了混沌,一个新的世界出现了!
“哗啦——”
火焰烧断了古树的枝桠,落叶飘飘,谁知道折断的枝桠在落地时,居然迅速地冒出
芽并茁壮成长,不一会古树就被小树林簇拥着。
金,木,水,火,土。
五行相生,五行相克,一个新世界。
“原来如此!”
半晌,薙切仙左卫门睁开眼,住不忍鼓掌。
“我见证了世界的诞生啊!”一真住持亦用难以置信的目光,打量着少年厨师“五行!到想没小小的鱼片,也含有五行属
,对应着天地大道!更不可思议的是,你把五行糅合,融在自己料理中!”
“开花,结果。”
千代神女轻声说:“一花一世界。原来厨师真的可以赋予料理一个世界。”
玉川住持说不话来。
“小子,你怎么做到的?”她狐疑地盯住夏羽。
被四位评审用看怪物般的眼神看着,夏羽咳了一声,却转移话题道:
“诸位觉得,我的五种鱼脍组合,是否可以跟玉川主厨的“必杀”菜品,一较高下?”
闻声。
场馆寂静。
玉川绫香直视而来,夏羽毫不相让瞪回去。
观众又是吃惊又是兴奋。
原以为评审要花些时间多点评,到想没这少年厨师居然跨过这个环节,直接来最后的厮杀。
剑拔弩张啊!
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